Gode råvarer – autentisk smak

Vi jobber hardt for å opprettholde de klassiske regionale indiske oppskriftene og smakene, og vi legger stor vekt på å velge ut de beste ingrediensene. For å gi deg en unik smaksopplevelse, bruker vi nøye utvalgte produsenter og leverandører som kan garantere oss de beste ingrediensene.

Vi har fokus på råvarer av ypperste kvalitet og noe av hemmeligheten bak våre retter ligger nettopp her. Vi er konstant på søken etter hvordan vi kan gjøre vår meny enda bedre for at våre gjester skal få oppleve det indiske kjøkken fra sin aller beste side.

Det viktigste elementet i det indiske kjøkken er krydderet. Våre kokker velger ut de aller fineste hele krydderne, som de bruker til å male sine egne, ferske krydderblandinger («masalaer») som gir de autentiske kryddersmakene i våre retter.